北海道で山菜採り

秋の山菜
キノコ採りの便利な道具とキノコの虫だし
ラクヨウキノコ（ハナイグチ）	エノキタケ
ムキタケ	ヒラタケ
タモギタケ	ハタケシメジ
ホテイシメジ	オシロイシメジ
ナラタケ（ボリボリ）	ヤナギタケ
ナメコ	クリタケ
キヌメリガサ

ドライブの途中にちょっと脇道に入って探すのが、山菜採りの楽しみです。
北海道は幹線道路の傍らでも山菜が豊富にとれる所があり、春秋のシーズンになると道路脇に多くの車が駐車して山菜を探しているようです。
このページでは、山菜の採れる環境や時期、保存方法を書いています。。

秋の山菜はキノコ

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