ホテイシメジは中心がわずかに凹んで、傘の裏と茎の部分にハッキリとした境目があるので解りやすいです。

個人の体質によりますが、
ホテイシメジは酒を飲みながら食べると中毒を起こす事があるようです。

ホテイシメジを目的にキノコ採りに行く人はあまり居ないと思います。多くの人達は【落葉キノコ】を探しながら、ついでにホテイシメジを採ってくる事が多いのではないでしょうか。採れる時期は落葉キノコと同じ８〜９月ですし、場所もカラマツ林で見かける事が多いからです。一般に『ラッパキノコ』と呼ばれるホテイシメジは、味も歯触りも市販のタモギタケに似たおいしさがあります。

ホテイシメジが採れる場所の写真です（９月）
カラマツ林の地面で、白色に見えるホテイシメジは、探すのがラクチンなキノコです